とうもろこしとマンゴー
どうもこんにちは、さっき食べたおかきで口の中をけがした立夏です。
なんか口の中に違和感あるなーと思ってたら、まさかの傷だらけ…。おかきの角が恐ろしい。笑
さて、先日実家に行ったときに沖縄の親戚から送られてきたマンゴーを貰って帰りました。
私はマンゴー好きじゃないんですけどね。夫が好きなもんで。
嫌いな食べ物は少な目の我が家ですが、私は果物（特に高価なやつ）をあまり好まない傾向にあります。
マンゴーしかり桃しかり。好きなのは柑橘類（夫の実家から大量にいただけるので小躍りする）なので、この時期のフルーツにはあまり興味がありません。
夫は基本的になんでも好きな人なので、マンゴーを1個丸々食べていいよと言うと目を輝かせていました。
実際その直後剥き方を調べていたので、結構うれしかったんだと思います。笑
ということで、昨日の夜はマンゴーがデザートになったのでした。
デザートの前に昨日の夕ご飯です。
サバの味噌煮、きゅうりとミニトマトのマリネ、スイートコーンです。
これにきゅうりの酢の物が追加されました。
コーンは夫が注文していたもので、これがまた甘い！！
圧力鍋で加圧2分→自然減圧でホクホクでした。これでコーンスープも作ったので、今日はこのスープを食べるかな？
昨日は食後に夫の友達が来て、デザートになったマンゴーを喜んで食べてました。ついでにコーンも出したらめっちゃ喜んでた。笑
季節のものはおいしく食べるのが一番ですね。
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